特色辣子鸡

编辑:萦回网互动百科 时间:2020-01-21 05:43:29
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中文名
特色辣子鸡
主要食材
鸡,葱头

目录

特色辣子鸡用料

材料
  
用量
整只
葱头少许
姜丝30克
蒜米30克

特色辣子鸡做法

1. 下锅一直干炒至如图,中途加少许盐一起炒出油
2. 把锅内多余的鸡油倒出,留在锅内的油合适炒菜的量就可以了,放入姜丝,干辣椒,待干辣椒炒至发光发亮的时候倒入少许料酒加盖焖一分钟,再放入一勺白糖,蚝油和蒜米葱头一起翻炒直至蚝油吸收
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参考资料